Toto je dôvod, prečo sa oplatí pridať do zemiakových placiek túto prísadu: Nikdy neboli chutnejšie!

1 kg zemiakov

1 cibuľu

1 vajce

3 PL hladkej múky

1/2 ČL sódy bikarbóny

soľ

čierne mleté korenie

olej na vyprážanie

Postup:

Zemiaky si ošúpeme.

Následne opláchneme a nastrúhame na jemnom strúhadle. 

Cibuľu si tiež ošúpeme, prekrojíme na polovice a nastrúhame rovno k zemiakom. 

Do nastrúhanej hmoty pridáme vajíčko, múku, sódu bikarbónu, soľ a korenie podľa chuti.