Bleskový osviežujúci koláč z lístkového cesta a pomarančov: Veľmi jednoduchá pochúťka, ktorú zvládnu aj neskúsené gazdinky!

Postup:

Pripravte si lístkové cesto, vyvaľkajte ho ak je to potrebné.

Prekrojte ho na polovicu. 

Potom si z jedného plátu lístkového cesta vykrojte kruh s priemerom 22 cm.

Popichajte ho vidličkou, potom ho uložte na dno tortovej formy.

Pomocou štetca ho potrite pomarančovou šťavou a posypte cukrom. 

Druhý kus cesta si vyrežte na kruh s priemerom 20 cm a rozrežte ho na 12 rovnakých trojuholníkov.

Takisto ich potrite pomarančovou šťavou a posypte cukrom.

Lístkové cesto pečieme v predhriatej rúre 15 – 20 minút pri teplote 200 °C. 

Po upečení nechajte cesto vychladnúť. 

Teraz si pripravte pomarančovú vrstvu: ošúpaný pomaranč, ktorý zbavíte aj šupky, vložte do hrnca s hrubým dnom, pridajte cukor a škrob.

Za stáleho miešania varte asi 5 minút na strednom ohni. 

Po uplynutí tejto doby odstavte z ohňa a za častého miešania nechajte úplne vychladnúť.

Krém si pripravte tak, že vyšľahajte studenú šľahačkovú smotanu s práškovým cukrom, kým nevznikne hustá šľahačka.