Lahodné zapekané kuracie mäso so zeleninou: Ak neviete, čo narýchlo a chutne pripraviť na nedeľný obed!

1 lyžička mletej červenej papriky

1 lyžička granulovaného cesnaku alebo 2-3 strúčiky cesnaku

soľ, korenie podľa chuti

2 lyžice rastlinného oleja

Postup:

Mäso dobre umyjeme, podľa potreby nakrájame, dáme do misky, pridáme soľ, korenie, papriku, cesnak, olej a rukami všetko dobre premiešame.

Ryžu umyjeme, kapustu nakrájame na menšie kusy, nahrubo nakrájame mrkvu, cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky a všetko vložíme do hlbokej panvice.

Potom pridáme soľ, korenie, papriku a všetko dobre premiešame.

V ďalšom kroku zmiešame vodu s paradajkovým pretlakom a zmes nalejeme do formy na pečenie.

Zmes znovu dobre premiešame, vložíme mäso do sklenenej formy na pečenie a prikryjeme alobalom.