Do misky pridáme lyžicu cukru, stužovač, zamiešame, nalejeme mlieko, pridáme smotanu.
Všetko spolu premiešame metličkou.
Nakoniec pridáme nalámanú bielu čokoládu, misku prekryjeme fóliou a zohrievame v mikrovlnke na maximálnom výkone 5 minút, prípadne na roztopenie čokolády môžeme použiť vodný kúpeľ.
Zohriatu zmes rozlejeme do 6-ich pohárov (objem 200 ml), necháme vychladnúť a potom dáme na 15 minút do chladničky.
A zatiaľ si môžeme pripraviť zmes z horkej čokolády.
Do ďalšej misky rovnako pridáme cukor, stužovač.
Zamiešame, ďalej pridáme mlieko, smotanu a horkú čokoládu, ktorú roztopíme obdobným spôsobom, ako bielu a ešte za horúca zmes premiešame.
Zmes z horkej čokolády za tepla rozlejeme do pohárov na zmes z bielej čokolády, necháme vychladnúť.
Vložíme na 4 hodiny do chladničky.
Do väčšej misky nalejeme chladenú smotanu, pridáme cukor, vanilkový cukor.
Zmes pomocou ručného mixéra vyšľaháme najskôr pri nízkych otáčkach a potom vysokou rýchlosťou, kým nezhustne.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“