Čítate 2. stranu článku...
Potom pridáme 4 lyžice cukru a 4 lyžice soli.
Premiešame, aby sa prísady rozpustili.
A po niekoľkých minútach vypneme.
Necháme vychladnúť a do tohto nálevu vložíme kuracie stehná.
Všetky stehná by mali byť úplne ponorené, takže ak máte marinády málo, pripravte si jej viac.
Hrniec so stehnami prikryjeme.
Vložíme do chladničky na 12 hodín, takže je najlepšie si ich pripraviť už večer a nechať ich stáť cez noc.
Po uplynutí tejto doby vyberieme mäso z hrnca.
Osušíme ho.
Pridáme obľúbené korenie.
Upozornenie:
Nepridávajte už žiadnu soľ a dbajte na to, aby ju neobsahovala ani koreniaca zmes, ktorou budete stehienka potierať.
Takto pripravené stehienka môžete vysmážať, piecť, grilovať, aj údiť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“