Výborný kokosovo-banánový dezert: Recept, ktorý si nesmiete nechať ujsť, oslaďte si príchod Nového roka vo veľkom štýle!

Na ozdobenie:

1 šálku kokosu (50 g)

cukrové guličky

Postup:

Do väčšej misky pridáme vajcia, cukor a mixérom šľaháme 5 minút.

Potom pridáme mlieko, olej, kakao a zmes poriadne rozšľaháme.

Ďalej do zmesi preosejeme múku s vanilkovým cukrom, práškom do pečiva a šľaháme, kým nezmizne múka.

Sklenenú formu na pečenie pomastíme zmäknutým maslom.

Do formy nalejeme cesto, niekoľkokrát ho nadvihneme, aby dobre sadlo.

Dáme piecť do rúry na 25 minút pri teplote 180°C.

Do misky nasypeme šľahačku, pridáme mlieko a šľaháme, kým zmes nestuhne.

Potom pridáme čokoládové lupienky, zmes premiešame, prekryjeme fóliou a necháme odstáť.

Upečené cesto odkrojíme cca 1 cm od kraja, stred otvoríme pomocou lyžičiek a rozlejeme pohár studeného mlieka.