Čítate 2. stranu článku...
V prvom rade je potrebné zamraziť kefír.
Z dvoch litrov získame 480 g tvarohu.
My sme ho nechali v mrazničke celú noc.
Keď kefír zamrzne, rozrežeme obal.
Obsah vložíme do cedidla prekrytého dvomi vrstvami gázy.
Cedidlo položíme na nádobu.
Kefír sa roztopí, srvátka vytečie a mäkký tvaroh zostane v cedidle.
Keď sa všetko roztopí, zdvihneme konce gázy.
Zviažeme ich a vzniknuté „vrecko“ zavesíme, kým srvátka úplne nevytečie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“