Potom pridáme olej, mlieko a opäť premiešame.
Do zmesi pridáme múku s preosiatym vanilkovým cukrom a metličkou vymiesime do hladka.
Zmes rozdelíme na polovicu do dvoch mís.
Do jednej z mís preosejeme kakao a metličkou zamiešame do hustejšej hmoty.
Do misiek pridáme 2 lyžice bielkovej hmoty a lyžicou zamiešame.
Potom zamiešame aj zvyšnú bielkovú zmes, kým nevznikne jemná hmota.
Na plech vystlaný papierom na pečenie najprv vylejeme svetlú zmes a rovnomerne rozotrieme.
Kakaovú zmes nalejeme do plastového vrecka, nepriedušne zaviažeme, odstrihneme jeden roh a rovnomerne navrstvíme na svetlú zmes.
Potom zmesi na plechu premiešame zo strany na stranu, vertikálne aj horizontálne opačnou stranou lyžice.
Plech dáme piecť do predhriatej rúry na 20 minút pri teplote 180°C.
Po upečení prekryjeme vrch plechu papierom na pečenie, tvrdou podložkou a prevrátime hore dnom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“