Pripravte priateľom a rodine prekvapenie v podobe vynikajúceho sladkého pečiva.
Samotná príprava vám nezaberie veľa času, ideálne k čaju alebo ku káve.
Jemné plnené pečivo podľa výborného receptu z youtube.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
1 vajce
90 g masla
50 g kryštálového cukru
50 ml mlieka
240-260 g hladkej múky
1 lyžička vanilkového cukru
1 lyžička prášku do pečiva
štipka soli
1 ČL sušenej pomarančovej kôry, prípadne čerstvej pomarančovej alebo citrónovej kôry (voliteľné)
200 g hustého džemu
1 ČL krupice
Postup:
Do misky rozbijeme vajce, pridáme cukor, vanilkový cukor, soľ, pomarančovú kôru, mlieko a metličkou miešame 2-3 minúty.
Pridáme zmäknuté maslo a zamiešame.
Potom pridáme múku s práškom do pečiva a do hladka vymiešame.
Rukami vymiesime mäkké, nie mastné cesto, ktoré vložíme do vrecka.
Dáme vychladnúť na 15 minút do chladničky.
Do menšej misky pridáme hustý džem podľa chuti, krupicu a zamiešame lyžičkou.
Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti.
Jednu časť vložíme do vrecka a dáme späť do chladničky.
Na pomúčenej podložke vyvaľkáme cesto do tvaru kruhu s hrúbkou cca 3-4 mm.
Kruh rozrežeme na 8 trojuholníkov.
Na každý trojuholník urobíme dva paralelné bočné zárezy.
Na každý trojuholník cesta pridáme lyžičku džemu, prekryjeme ho z každej strany cestom (viď video).
Cesto uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, nerovné okraje odrežeme.
Vložíme do predhriatej rúry na 15 minút pri teplote 180°C.
Akonáhle je špička mierne zhnednutá, tak je cesto hotové.
To isté zopakujeme aj s druhým cestom.
Sušienky posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá