Čítate 2. stranu článku...
Postup:
V troche teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme trochu múky.
Necháme stáť 10 – 15 minút.
Po uplynutí tejto doby dáme zvyšné teplé mlieko do misky.
Pridáme vodu, cukor, soľ, zvlášť vyšľahané žĺtky a sneh z bielkov.
Nakoniec pridáme aj kváskovú zmes.
Pomaly pridávame múku a vymiesime hladké cesto.
Pridáme masť a cesto preložíme ako lístkové cesto.
Necháme kysnúť 30 minút, potom znovu premiešame a ďalej necháme kysnúť.
Tento proces opakujte ešte 2-krát.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“