Orechové KOLÁČIKY pre návštevy: Tieto mäkučké kolieska čokoládou sa míňajú rýchlosťou svetla!

nasekané vlašské orechy

Postup:

Do väčšej misky nasypeme múku, pridáme zmäknuté maslo, cukor, prášok do pečiva, soľ.

Všetko spolu šľaháme minútu na nízkych otáčkach.

Potom pridáme vajce a ešte chvíľu šľaháme, kým nám nevznikne cesto.

Pomleté orechy nasypeme na podložku, do nich položíme a roztiahneme cesto, nastrúhame citrónovú kôru a cesto ručne vaľkáme, kým sa nám celé neobalí v orechoch.

Cesto na pomúčenej doske rozdelíme na dve rovnaké časti a rozvaľkáme na hrúbku 4 mm.

Potom pomocou okrúhlej formičky vykrojíme cesto a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Cesto vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme 12-13 minút.

Do hrnca nalejeme smotanu, zahrejeme ju do varu, pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa neroztopí.

Čokoládovú hmotu dáme vychladnúť na 20 minút do chladničky.

Po stuhnutí šľaháme mixérom cca minútu.

Čokoládovú hmotu vložíme do cukrárskeho vrecka a pomocou neho nanesieme zmes na plochú časť cestových krúžkov.

Dva krúžky k sebe pritlačíme, aby sa k sebe prilepili.

Takto pripravené pečivo pomocou kovovej mriežky poukladáme na plech.