Toast:
Olivový olej
2 strúčiky cesnaku
Postup:
Najskôr si očistíme a nadrobno nakrájame zemiaky.
Zemiaky dáme do misky a zelejeme studenou vodou, necháme chvíľu odstáť, aby sa vyplavil prebytočný škrob.
Brokolicu si rozdelíme na ručiky, nakrájame aj stopku.
Preložíme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme soľ a lyžicu mlieka.
Privedieme do varu a varíme len 2-3 minúty.
Scedíme a necháme vychladnúť.
Teraz si prirpavíme omáčku.
Vajíčka rozšľaháme so soľou, koreninami a mliekom.
Teraz si nachystáme zapekaciu misu.
Dno misy vymastíme olejom a uložíme plátky zemiakov.
Osolíme a okoreníme.
Na zemiaky uložíme brokolicu a zalejeme vaječnou zmesou.
Mozzarellu nakrájame na plátky a uložíme na vrch.
Vrch posypeme talianskymi bylinkami.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“