Tento recept všetkých ohromil: Sladké guľky z odpaľovaného cesta, ktoré chcete jesť stále znova a znova!

Následne zašľaháme aj kukuričný škrob, kým hmota nebude hladká.

Potom primiešame mlieko, hrniec dáme na sporák a za stáleho miešania uvaríme na strednom ohni hustý krém. 

Keď je krém hustý, hrniec odstavíme zo sporáka a primiešame vanilín.

Krém prelejeme do misky, prikryjeme ho potravinárskou fóliou a necháme ho úplne vychladnúť.

Teraz si pripravíme cesto.

Do hrnca nalejeme 180 g vody, pridáme 80 g masla a štipku soli.

Dáme na sporák a zapneme na mierny ohrev.

Keď sa maslo rozpustí, hrniec odstavíme zo sporáka a nasypeme 130 g hladkej múky. 

Sporák opäť zapneme na mierny ohrev a za stáleho miešania cesto varíme, kým nie je nelepivé a kompaktné – asi 1 – 2 minúty. 

Cesto odstavíme zo sporáka a necháme ho úplne vychladnúť. 

Do samostatnej misky si rozklepneme 3 alebo 4 vajcia, podľa veľkosti, vyšľaháme ich vidličkou a postupne zapracujeme do cesta.