MOKRÝ KOLÁČ za 10 minút: Tento recept si pripnite na chladničku, je fantastický!

Poznáte Mokrý koláč? Je fantasticky chutný a šťavnatý.

Navyše, celú prípravu hravo zvládnete za pár minút a potrebujete len pár bežných surovín.

Za mňa je najlepší rýchly dezert ku kávičke.

Výborný recept od autorky Cesminaz.

Potrebujeme:

Cesto:

200 g múka hladká

200 g cukor kryštálový

4 ks vajcia

3 PL kakao

15 g prášok do pečiva

štipka soľ

1 dl olej

Poleva:

3 dl mlieko

1 dl olej

200 g cukor kryštálový

3 PL kakao

1 ks cukor vanilkový

Na ozdobu:

Čokoládová poleva

Postup:

Pripravíme si jednoduché cesto.

Celé vajíčka s cukrom a soľou vyšlaháme do penista.

Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva.

Následne k nim striedavo všľaháme olej a múku s práškom do pečiva.

Hotové cesto vylejeme na naolejovaný, múkou vysypaný plech (35×25 cm) a pečieme na 190 °C 20 minút.

Kým sa cesto pečie, urobíme polevu.

Dáme do hrnca mlieko, kryštálový a vanilkový cukor, kakao a olej.

Privedieme celé do varu a varíme 5-6 minút.

Poleva má trocha zhustnúť.

Hotovú polevu dáme zatiaľ bokom.

Upečené, ešte mierne teplé cesto pokrájame a vylejeme naň celú polevu.

Poleva má byť ešte teplá, ale nie veľmi horúca.

Cesto tú polevu pekne vsiakne a koláčik bude fantasticky šťavnatý.

Nakoniec už len ľubovoľne koláčik ozdobíme podľa vlastného vkusu.

Ja vrch ešte zdobím čokoládovou polevou.

https://www.youtube.com/watch?v=vMsKZpEckVM