Preplachujete kuraciu pečienku pred prípravou studenou vodou? Poradíme vám, prečo by ste to mali vždy robiť s horúcou až vriacou vodou.
Toto je jedna z najlepších kuchárskych rád na prípravu chutnej a mäkkej pečienky.
Platí to pre kuraciu, bravčovú, aj hovädziu pečeň a stačí ju len pripraviť podľa tohto postupu zo stránky napadovy.blog.
Hydinová pečeň je obľúbeným jedlom, nielen preto, že je lacná, rýchlo tepelne pripravená, ale aj lichotí naším chuťovým receptorom.
Restovaná kuracia pečeň na cibuľke je slovenskou klasikou.
Kuracie pečienky sú tiež zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré v sebe skrývajú.
Potrebujeme:
700 g pečienky
3 – 4 cibule
2 strúčiky cesnaku
4 PL kyslej smotany
2 PL vody
1 ČL horčice
soľ
korenie podľa chuti
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“