Lepšie mäsko na slávnostnú obloženú misu nenájdete: Pripravte si toto sušené bravčové karé a budete nadšení!

Blíži sa sviatočný čas, kedy radi pohostíme rodinu, aj priateľov tými najfajnovejšími dobrotami. 

Na stoloch nechýbajú ani obložené misy, ktoré sú chuťovo pestré a ladia oku.

Tento recept na špeciálne bravčové karé určite nestraťte, pretože je to skutočná delikatesa!

Toto mäsko podľa receptu z youtube bude skutočnou hviezdou obložených mís. 

Chcete vedieť, o aký recept ide? Názov tohoto pokrumu je Bastruma alebo pastrima.

Ide sušené korenené mäso, ktoré má vo svete veľkú popularitu a obľubujú ho v mnohých kútoch sveta.

Ja mám tento recept z Bieloruska a natoľko sa nám zapáčil, že ho robíme vždy na sviatky.

Potrebujeme:

1,5 kg bravčového karé

1 kg soli

čierne mleté korenie

červenú mletú papriku

sušený cesnak

mletý koriander

koreniacu zmes Adžika

Postup:

Zoberieme si jenskú misu.

A nasypeme do nej pol kila soli.