40 g kukuričného škrobu
Postup:
Do väčšej misky pridáme tvaroh, vanilkový cukor, cukor, smotanu, kukuričný škrob a všetko spolu rozšľaháme mixérom, kým nám nevznikne krémová hmota.
Tip redakcie: Ak nemáte mixér, môžete si kúpiť mäkký krémový syr a rozmixovať ho metličkou spolu so zvyškom ingrediencií.
Zmes položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a stierkou rovnomerne rozotrieme.
Oddelené bielky vložíme do veľkej misy a šľaháme mixérom pri strednej rýchlosti, kým nám nevznikne pena.
Zvýšime rýchlosť mixéra a za stáleho miešania postupne pridávame kryštálový a vanilkový cukor, kým nezískame pevnú tvarovateľnú zmes.
Potom do zmesi pridáme žĺtok a pokračujeme v šľahaní.
Do ďalšej misy pridáme múku s kakaovým práškom a práškom do pečiva.
Polovicu suchej zmesi preosejeme do misky a zľahka vareškou premiešame do hladka.
Potom nalejeme lyžicu teplej vody a pokračujeme v miešaní.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“