roztopené maslo
Postup:
Do veľkého taniera pridáme múku, droždie, cukor, mlieko, jogurt, maslo, soľ a všetko spolu dobre premiešame.
Zmes miesime rukami, kým nám nevznikne cesto.
Cesto prikryjeme kuchynskou utierkou a necháme 15 minút odstáť pri izbovej teplote.
Po 15-ich minútach cesto miesime na malom množstve múky, kým nezískame jemnú a jednotnú hmotu a potom ho necháme prikryté kysnúť 30 minút.
Pracovnú dosku posypeme múkou a cesto vyvaľkáme najprv rukami a potom valčekom na hrúbku cca 3 mm.
Približne v jednej tretine cesto po celej dĺžke narežeme tak, aby boli zárezy od seba ďaleko približne 1,5 cm.
Cesto potom zrolujeme, položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a spojíme kraje, aby nám vznikol kruh.
V miske rozšľaháme žĺtok a potrieme ním celé cesto.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“