Tieto zapečené bravčové steaky s kapustou som robila prvýkrát a určite nie posledný: Vynikajúce a sýte jedlo!

Kapustu si umyjeme a osušíme.

Nakrájame na hrubšie plátky, osolíme a okoreníme.

Na panvicu si dáme trochu rastlinného oleja.

Kapustu osmažíme asi 2 minúty z každej strany. 

Plech si pokryjeme papierom na pečenie.

Naukladáme naň plátky kapusty. 

Mäso si nakrájame na stredne hrubé rezne.

Osolíme, okoreníme – ak chcete, môžete pridať aj iné korenie či bylinky.

Teraz si mäsko z oboch strán sprudka osmažíme asi 2 minúty z každej strany na rozhorúčenom oleji. 

Potom ho vyberieme z panvice a pripravíme si omáčku.

Do misky si dáme smotanu, pridáme majonézu a touto zmesou potrieme každý kapustný plát. 

Na kapustu navrstvíme pláty mäsa a takisto ich potrieme pripravenou omáčkou zo smotany a majonézy. 

Paradajky si umyjeme, nakrájame na kolieska a navrstvíme na mäso.

Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 20 minút. 

V hrnci si medzitým cviklu uvaríme do mäkka, uhorku, aj mrkvu si očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. 

Nakoniec nastrúhame aj uvarenú a ošúpanú cviklu.