Tento neapolský šalát z youtube je vhodný napríklad na chlebíčky alebo len tak s rožkami.
Chutí lepšie ako kupovaný a možno sa pri jeho konzumácii vrátite v spomienkach o pár rokov dozadu!
Potrebujeme:
170 g cibule
100 g nakladanej uhorky
100 g nakladaných feferónov
450 g mäkkej salámy
20 g horčice
60 g slnečnicového oleja
15 g cukru
10 g soli
80 g paradajkového pretlaku
80 g nakladanej papriky
5 g cesnaku
8 g worcesterskej omáčky
mleté korenie
Postup:
Do väčšej misky pridáme najemno nakrájanú cibuľu.
Pridáme aj na kolieska nakrájanú nakladanú uhorku.
Z feferónov odstránime zrniečka, na tenko ich nakrájame a pridáme do misy.
Na tenké plátky nakrájaný jemný sálam pridáme do zmesi.
Postupne pridávame horčicu, olej, cukor, soľ a paradajkový pretlak,.
Pridáme aj nakladanú papriku, roztlačený cesnak a worcesterskú omáčku.
Nakoniec pridáme aj mleté korenie.
Šalát poriadne premiešame.
Necháme ho odstáť minimálne 2 hodiny.
Výborný neapolský šalát je hotový.
Teraz ho môžeme ho servírovať napríklad s čerstvým pečivom.
Dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“