Chutné jedlo vám nemusí zabrať hodiny prípravy. Prinášame vám 13 skvelých tipov na chutnú večeru, ktorú pripravíte skutočne rýchlo, jednoducho a bez zbytočnej námahy. Inšpirujte sa skvelými tipmi.
Kuracie prsia zapečené s kyslou smotanou a syrom
Potrebujeme:
2 ks väčších kuracích pŕs
250 g kyslej smotany
200 g strúhaného syra
Sladkú papriku
Zväzok petržlenu
Soľ a korenie podľa chuti
Olivový olej
Postup:
Kuracie prsia umyjeme a očistíme. Mäso rozdelíme na 8 menších rezňov.
Mäso ochutíme soľou, korením a osmažíme na rozpálenom oleji približne 3-4 minúty z každej strany. Olej na ktorom sme mäso orestovali nalejeme do zapekacej misy a naň uložíme plátky mäsa.
Rezne posypeme paprikou a na vrch navrstvíme kyslú smotanu a strúhaný syr.
Vložíme do vyhriatej rúry a teplotu stiahneme na 180 stupňov. Pečieme po dobu cca 15 minút.
Hotové mäso posypeme sekanou petržlenovou vňaťou.
[notification type=“notification_info“ ]Tip: Pokiaľ si prácu v kuchyni radi uľahčíte a urýchlite, prehliadnite si moderné vstavané rúry od značky MORA, ktoré umožňujú uložiť prípravu až 8 vašich receptov. Rúru je možné okrem pečenia na niekoľkých úrovniach využiť aj k zaváraniu, rozmrazovaniu, predhrievaniu či výrobe domáceho jogurtu. S pomocou funkcie EcoClean potom prakticky bez námahy zvládnete i neobľúbené čistenie rúry.[/notification]
Ľahký a rýchly šalát s kuracím mäsom
Potrebujeme:
1 paradajku
1 uhorku
200 g kuracích pŕs
1 lyžicu sójovej omáčky
Šalát
1 strúčik cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
Olivový olej
Petržlenovú vňať a najemno nasekaný kôpor
Postup:
Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, osolíme okoreníme. Preložíme do misky, pridáme pretlačený cesnak, sójovú omáčku a necháme marinovať 20 minút.
Kuracie kúsky krátko opražíme na rozpálenej panvici z oboch strán dozlatista.
Šalátové listy umyjeme a osušíme. Potom natrháme na kúsky a zmiešame s krájanou uhorkou a paradajkou. Napokon pridáme najemno nasekané zelené bylinky, kuracie kúsky a pokvapkáme olivovým olejom.
Môžeme podávať.
Rýchla Gyros misa
600 g kuracieho mäsa
3 lyžice olivového oleja
2 lyžičky gyros korenia
2 lyžičky soli
3 lyžičky sladkej papriky
2 lyžičky cesnakového prášku
Zemiaky:
1 kg nových zemiakov
Olej
Soľ
Šalát:
1 hlávku ľadového šalátu
2 ks paradajok
4 jarné cibuľky
1 stredne veľkú uhorku
500 ml gréckeho jogurtu
Sušenú bazalku, tymian, soľ a citrónovú šťavu
Postup:
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na hranolky a dáme uvariť do vriacej vody. Potom vyberieme, osušíme, preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pokvapkáme olejom. Dáme do vyhriatej rúry zapiecť na 15 minút pri teplote 200 stupňov.
Kým sa pripravujú zemiaky, kuracie prsia umyjeme, nakrájame na menšie kúsky (prúžky) a zmiešame s olivovým olejom, gyros korením, soľou, paprikou a cesnakovým práškom. Necháme niekoľko minút v páci a zatiaľ pripravíme šalát. Ľadový šalát natrháme na kúsky, pridáme krájanú paradajku, cibuľku a uhorku. Jogurt zmiešame so soľou, koreninami a citrónovou šťavou.
Nakoniec na oleji opražíme marinované kuracie kúsky. Smažíme približne 5-7 minút. Podávame mäso so zemiakmi, šalátom a dressingom. Ako prílohu môžete zvoliť aj vyprážané hranolky, verzia so zapečenými zemiakmi je však ľahšia. Prípadne môžete gyros podávať v pšeničnej alebo kukuričnej placke a zemiaky celkom vynechať.
Kuracie prsia na pive
Potrebujeme:
750 g kuracieho mäsa
2 stredne veľké cibule
200 ml piva
2 lyžice horčice
2 lyžice medu
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Kuracie psia umyjeme a nakrájame na tenšie plátky. Každý posypeme soľou a korením.
Na panvici zahrejeme trochu oleja a sprudka osmažíme kuracie psia z oboch strán. Potom kuracie prsia vyberieme a vyberieme z panvice. Do tej istej panvice pridáme 1-2 lyžice oleja a osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku dozlatista.
V samostatnej miske zmiešame pivo, horčicu a med.
Keď je cibuľa opražená, pridáme pivnú zmes. Keď sa začne variť, pridáme kuracie mäso a krátko povaríme, kým kuracie mäso nie je celkom pripravené. Podávame so šalátom, alebo prílohou podľa vašej chuti.
Kuracie stehienka pečené so smotanovými zemiakmi
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“