Čítate 2. stranu článku...
A tiež pol kila bravčového boku.
Oba druhy mäsa si nakrájame na kocky.
Teraz si oba druhy mäsa premiešame v miske.
Pridáme pretlačený cesnak a soľ.
Postupne pridáme aj všetky ostatné koreniny.
Pridáme aj štamperlík vodky – to špeciálny trik šéfa vďaka ktorému bude mäsko ešte šťavnatejšie a chutnejšie!
Všetko dôkladne premiešame.
Teraz mäso prikryjeme fóliou.
Nechajte prikryté odležať do druhého dňa.
Pripravíme si čisté poháre na zaváranie a mäso do nich navrstvíme.
Poriadne postláčame lyžicou.
Dolejeme vodu centimeter pod okraj.
Poháre si napevno zatvoríme.
Vložíme do väčšieho hrnca na zaváranie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“