Naložte si do pohárov zásobu vitamínov na celú zimu: Táto vynikajúca cvikla je presne to, čo potrebujete!

Táto vynikajúca nakladaná cvikla podľa receptu z youtube je presne to, čo potrebujete.

Chutná zásoba vitamínov na celú zimu!

Potrebujeme:

5 – 6 kg červenej repy

1,5 l vody

500 ml octu

4 PL cukru

2 – 3 PL soli

voliteľné:

horčičné semienka

koreniny podľa chuti

Postup:

Červenú repu si dobre umyjeme, vložíme do väčšieho hrnca.

Varíme asi 2 hodiny.

Keď sa voda odparí, môžeme ju doliať.

Uvarenú repu necháme asi 30 minút chladnúť.

Potom ju ošúpeme a nakrájame na kolieska.

Ocot, vodu, soľ a cukor zmiešame v miske.

Týmto nálevom zalejeme kolieska repy. 

Premiešame a necháme stáť asi pol hodiny. 

Po uplynutí tejto doby ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ, cukor alebo ocot. 

Do sterilizovaných pohárov dáme korenie a horčičné semienka.

Naukladáme repu a nakoniec všetko zalejeme nálevom. 

Poháre dobre uzavrieme viečkami.

Na dno veľkého hrnca dáme kuchynskú utierku.

Naukladáme poháre a zalejeme vodou až pod viečko.

Vodu necháme zovrieť varíme ešte 15 minút. 

Hotovo. Skladujeme na tmavom a chladnom mieste. 

Prajeme dobrú chuť!

Video návod: