Pripravený skôr, ako vám zovrie voda na kávu: Bleskový koláč s jablkami!

Výborný koláčik z krehkého cesta a voňavých jabĺk. Stihnete ho pripraviť omnoho ešte rýchlejšie ako nepečený dezert.

Potrebujeme:

3 šálky hladkej múky

150-180 g zmäknutého masla alebo margarínu

1 vajce

1 šálku kryštálového cukru

200 g kefíru alebo riedkeho bieleho jogurtu

1 lyžičku jedlej sódy

1-2 lyžice octu

Štipku soli

3 ks jabĺk nakrájaných na tenké plátky

Postup:

Vo väčšej miske zmiešame cukor, maslo, vajce, kefír a soľ. Sódu zmiešame s octom a pridáme do tejto zmesi. Nakoniec pridáme múku a vareškou vymiešame hladké cesto (cesto by nemalo byť tekuté, je pomerne husté).

Cesto preložíme na plech a rukami potretými olejom ho rovnomerne rozložíme po celom plechu a uložíme naň plátky jabĺk. Cesto by malo byť hrubé približne 1 -1, 5 cm.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200-220 stupňov 20 minút. Dĺžka pečenia závisí od vlastností konkrétnej rúry, kedže každá pečie inak. Koláčik treba počas pečenia sledovať. Namiesto jabĺk môžeme použiť iné ovocie podľa chuti.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vkusniatiki