Chrumkavé zemiakové vankúšiky s vynikajúcou omáčkou: Trikrát mňam pre toto úžasné občerstvenie!

Toto chutné občerstvenie podľa receptu z youtube budete pripravovať zas a zas. Neskutočne dobré a chrumkavé „vidličkové“ zemiaky s touto výbornou omáčkou vás dostanú! Na tento recept sa nechytajú ani hranolky. Potrebujeme: 2 zemiaky (700 g) 1 ČL soli 3 poháre vody (600 ml) 1 PL kryštálového cukru 10 g sódy bikarbóny 4 PL ryžovej múky […]

Čítate 2. stranu článku...

2 PL olivového oleja

3 PL bieleho jogurtu

2 PL majonézy

kôpor

Postup:

Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a uvaríme vo vode do mäkka (cca 15 minút).

Potom ich scedíme, roztlačíme pučidlom na zemiaky a prepasírujeme cez sitko, aby bola hmota úplne hladká bez hrudiek.

Zemiakovú hmotu potom zmiešame s múkou, aj s kukuričným škrobom a dôkladne vymiesime rukou dohladka.

Pracovnú dosku si posypeme kukuričným škrobom, preložíme na ňu zemiakové cesto a vyšúľame stredne hrubý slíž, ktorý narežeme na približne rovnaké časti.

Potom každý kúsok jemne pritlačíme vidličkou.

Teraz si na panvicu nalejeme rastlinný olej, rozhorúčime a vankúšiky vysmážame dozlatista.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Postup:

Výber pre vás