Kysnuté cesto, ktoré netreba miesiť: Recept mám od vychýrenej pekárky, upečiete z neho hocičo!

Najlepší recept na kynuté cesto, ktoré je úplne jednoduché a pripravíte z neho všetko, na čo si spomeniete.

Cesto je vynikajúce na slano aj na sladko – od buchiet, cez koláče, pizzu .- z tohoto cesta upečiete naozaj hocičo.

Recept mám od kamarátky a robím ho veľmi často.

Vyskúšajte z neho napríklad aj langoše, sú vynikajúce.

Najväčším benefitom je, že cesto netreba miesiť!

Potrebujeme:

1 kg polohrubej múky

2 vajcia

2 kocky droždia

1 prášok do pečiva

2 lyžice kryštáloveho cukru (4 PL na koláč)

2 kávové lyžičky soli

1/2 litra mlieka

2 dcl oleja

Náplne – voliteľné:

Mak

Orechy

Nutella

Tvaroh

Lekvár

Alebo slané prísady na plnenie či oblohu:

Paradajková omáčka

Cesnak

Šunka, syr, kukurica….

Postup:

Toto cesto netreba miesiť tak dlho ako klasické pokiaľ sa nelepí na ruku ale stačí len spolu zmiesiť.

A potom už len nechať kysnú.

Ja ho používam na kysnuté koláče preto mám v zátvorke cukor, ale robím z neho aj famóznu pizzu.

Z 1 kg múky mi vyjde pizza na štyri plechy.

Keď potrebujem menej tak robím 1/2 dávky z 1/2 kg múky.

Keď robím koláče tak z 1 kg múky mi vyjdú 4 skrutky makovníkov alebo orechovníkov.

Robím z neho aj tvarohové taštičky.

Cesto je veľmi dobré, odporúčam ho vyskúšať.

Mne sa veľmi osvedčilo na sladko a aj  na slano.

Po zamiešaní odporúčam nechať kysnúť na teplom mieste.

Ideálne vo vyhriatej kuchyni pod utierkou.

Ak chcete, aby cesto vykyslo skutočne expresne, zahrejte rúru na 40 stupňov.

Cesto takto vykysne za 20-30 minút a je prirpavené na použitie.

Takto vyzerali langoše, ktoré som z cesta robila len včera, pochvaľovala si ich celá rodina.

Neváhrajte a skúste z neho svoje obľúbené sladké aj slané dobroty, napríklad aj výborný slivkový koláč s posýpkou.

Prajeme vám dobrú chuť!:-)