Moja suseda ma naučila fantastický recept na domácu čokoládu z MLIEKA: Len 4 prísady a je tak fantastická, že ju môžete aj predávať!

6. Pridajte 5-6 kvapiek vanilkovej esencie a dobre premiešajte. Pravideľne miešajte.

7. Keď okraje začnú vrieť, znížte oheň a dávajte pozor, aby zmes nekypela.

8. Miešajte, kým nebude zmes žltá a hustá – ako kondenzované mlieko.

9. Odstráňte z plameňa.

10. Prelejte zmes do misy.

11. Pomocou sita pridajte 100 g kakaového prášku a dobre premiešajte

12. Preosejte ďalších 30 g kakaového prášku a premiešajte.

13. Podnos vyložte fóliou, a nalejte naň čokoládovú zmes.

Vyrovnajte stierkou.

14. Zabalte a dajte do mrazničky asi na 40 minút.

Po 40 minútach preosejeme na tanier kakaový prášok. Čokoládu prenesieme na kakaový prášok.