Na sirup
100 g vody
50 g cukru
20 g koňaku / brandy
Postup:
Vo veľkej mise si zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.
V samostatnej miske si vyšľahajte vajcia s cukrom, kyslou smotanou a olejom.
Potom do vaječnej hmoty primiešajte suchú zmes. Mixérom vyšľahajte do hladka.
Formu pokryte papierom na pečenie a vylejte do nej cesto.
Pečte vo vyhriatej rúre na 200 °C asi 12 – 15 minút.
Po uplynutí doby pečenia skontrolujte cesto pomocou drevenej špajdle.
Ak je cesto dobre upečené, vytiahnite ho z rúry a nechajte vychladnúť. Otočte ho a papier na pečenie dajte opatrne dolu.
Boky zarovnajte nožom a cesto rozrežte na 4 rovnaké časti.
Každú časť potrite sirupom, ktorý si pripravíte nasledovne: 50 g cukru rozmiešajte v 100 ml vody a priveďte do varu.
Povarte asi 2 minúty a nechajte vychladnúť. Pridajte 2 lyžice koňaku.
Pripravte krém. Zmiešajte kyslú smotanu, tvaroh, kakao a kondenzované mlieko.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“