Zdravý a extrémne chutný recept z kuracích pŕs: Lahodné jedlo, ktoré vás zasýti, ale nezaťaží žalúdok!

Pridajte si do zbierky vašich receptov aj tento z youtube a obohatíte svoj jedálniček o chutné, zdravé jedlo! 

Potrebujeme:

kuracie prsia

soľ, čierne mleté korenie podľa chuti

3 PL rastlinného oleja

1 cibuľu

400 g zemiakov

250 g šampiňónov

100 g tvrdého syra

1 paradajku

2 PL bieleho jogurtu

1 vajce

Postup:

Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky a naklepeme tĺčikom na mäso.

Kúsky vložíme do misy, osolíme, okoreníme a polejeme olejom.

Rukou dobre premiešame, aby bolo mäso dobre dochutené. 

Cibuľu si ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky.

Pekáč si vymastíme olejom a na dno navrstvíme pol krúžky cibule.

Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na kolieska a rozložíme na cibuľu.

Osolíme, okoreníme a na zemiaky navrstvíme kúsky mäska. 

Šampiňóny si očistíme, nakrájame na plátky a navrstvíme na mäso.

Osolíme, prikryjeme navlhčeným papierom na pečenie a alobalom, vďaka tomuto zlepšováku sa mäsko nevysuší a bude krásne šťavnaté a mäkučké!

Pečieme asi 25 minút pri teplote 200 °C. 

Medzitým si nastrúhame tvrdý syr, nakrájame paradajku na menšie kúsky, pridáme vajíčko a zmiešame s majonézou alebo jogurtom.

Pekáč vyberieme z rúry, odbalíme a navrch navrstvíme pripravenú hmotu.

Pečieme ďalších 10 minút pri teplote 180 °C. 

Vyberieme a servírujeme.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod: