Len 1 zemiak, mrkva a vajcia: Výborný obed z panvice, zvládnete ho za 15 minút!

Hľadáte výborný a hlavne bleskovo pripravený zemiakový koláč z panvice.

Recept sme našli na youtube.

Potrebujeme:

Zemiak

Mrkva

Zelená Cibuľa

Petržlenová vňať

Vajcia 5 kusov

Soľ

Čierne korenie

Postup:

Zemiak ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.

Osmažíme na oleji z oboch strán a odložíme na tanier.

Mrkvu nastrúhame. Zelené bylinky nakrájame nadrobno.

Mrkvu osmažíme na rovnakej panvici ako zemiaky.

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.

Žĺtky vyšľaháme a zmiešame so zelenými bylinkami a soľou.

Na panvicu vrátime zemiaky – rozložíme po celej ploche.

Na zemiaky navrstvíme žĺtkovú zmes.

Bielky vyšľaháme do snehu, ručne premiešame s mrkvou a zvyškom byliniek.

Navrstvíme na panvicu, prikryjeme a dopečieme pod pokrievkou po dobu asi 10 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod: