Vynikajúc recept na chlebík z panvice z youtube, ktorý viete pripraviť rýchlo bez rúry – na panvice.
Potrebujeme 2 bochníky s hmotnosťou 400 g
Potrebujeme:
500 g pšeničnej múky obyčajnej
330 ml vody
10 g soli
5 g suchého droždia alebo 15 g čerstvého droždia
olej na vymazanie panvice
Postup:
Pripravíme si prísady na prípravu chlebíka – múku, droždie, soľ a vodu.
Zamiešame a vymiesime jednotnú hmtou.
Jednotné cesto, ktoré rozdelíme na dva bochníky.
Necháme pol hodinky kysnúť.
Takto vyzerá cesto po vykysnutí.
Teraz si prirpavíme panvicu, ktorú vymažeme olejom.
Na panvicu dáme cesto.
Pečieme z jednej strany 12-15 minút po pokrievkou.
Pečieme na strednom stupni.
Potom chlieb potrieme z vrchnej strany olejom a obrátime.
Na obrátenie môžeme použiť tanier.
Necháme dopiecť aj z druhej strany pod pokrievkou.
Teraz už len rozkrojiť.
Môže sa podávať.
Chlebík je vynikajúci.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“