Jednoduché cestoviny s krémovou omáčkou: Keď sa mi nechce dlho vyvárať, tento bleskový obed nás vždy zachráni!

Do hrnca si nalejeme vodu, pridáme lyžicu oleja, osolíme, necháme zovrieť.

Vložíme do nej cestoviny.

Uvaríme podľa návodu.  

Vodu scedíme a cestoviny si preložíme do misy.

Na panvicu si nalejeme trochu oleja.

Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a jemne opečieme. 

Pridáme na malé kúsky pokrájanú mrkvu (ak máte radi mäkšiu, môžete ju predtým chvíľku povariť), papriku a kukuricu.

Dobre premiešame. 

Osmaženú zeleninu vyberieme a do tej istej panvice dáme rozpustiť maslo. 

Pridáme 2 lyžice hladkej múky.

Vymiešame si hladkú zásmažku.

Nalejeme asi pol šálky mlieka a dôkladne metličkou vymiešame dohladka.

Dolejeme zvyšné mlieko a za stáleho miešania ešte asi minútu povaríme.

Pridáme čili, koreniny a bylinky podľa chuti, soľ a dobre premiešame. 

Nakoniec primiešame zeleninu a cestoviny.