Tvarohový blesk s mandrínkami: Úžasný krémový koláč s mandarínkami za 15 minút!

Tento koláčik nemá chybu a je naozaj úžasne chutný.

Potrebujeme:

Na cesto:

100 g masla alebo margarínu vychladené

200 g cukor

2 (S) vajcia

375 g hl. múka

2 1 / 2 lyžičky prášok do pečiva

Na vrch:

500 g smotanový syr (mascarpone, alebo iný – môže byť aj pomazánkové maslo)

500 g jemný tvaroh

4 vajcia

1 ks. vanilkový cukor

200 g cukor

1 / 4 litra mlieko

2 polievkové lyžice oleja

Zavárané mandarínky

Postup:

Zmiešajte všetky prísady na drobivú zmes.

Zmes navrstvíme do hlbokého plechu.

Dobre zatlačíme na plech (plech si predtým vyložíme papierom na pečenie).

Na krém zmiešame všetky prísady okrem mandarínok.

A navrstvíme na cesto, mandarínky rozložíme na vrch.

Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 30-40 minút.

zdroj: chefkoch/ Scudermia