Kúpila som mleté mäso, cuketu a upiekla túto roládu: Zbláznila sa do nej komplet celá rodina!

Vynikajúci recept na jemnú roládu z mletého mäsa a cuketovej náplne. Vynikajúci slávnostný obed, aj pohostenie na studené misy podľa youtube. Určite skúste.

Potrebujeme:

mleté mäso – 700 g

soľ – 5 g

čierne korenie – 3 g

na omáčku:

kyslá smotana – 200 g

múka hladká – 50 g

Náplň:

vajcia – 3 kusy

soľ – 5 g

čierne korenie – 3 g

červená paprika – ½

kusa cukety – 150 g

Rozmer plechu 20 X 24 cm

Postup:

Najskôr si pripravíme náplň.

Vajcia rozmiešame so soľou a koreninami.

Pridáme nakrájanú papriku.

Zmes navrstvíme na plech vyložený papierom.

Na vrch uložíme kolieska cukety.

V rúre pečieme omeletu pri teplote 180 ° C po dobu 20 min.

Mleté mäso navrstvíme na alobal pomastený olejom.

Ochutíme soľou a korením.

V miske zmiešame smotanu s múkou.

Navrstvíme na mleté mäso.

Náplň navrstvíme na mleté mäso, pokvapkáme olejom a zabalíme pomocou alobalu.

Preložíme na plech, podlejeme vodou.

Roládu pečieme v rúre 180 ° C po dobu 40 min.

Výsledok.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod: