Túto pochúťku v obchodoch nekúpite: Pripravte si vynikajúcu kuraciu tlačenku vo fľaši!

Kukuricu, hrášok, cibuľku

Postup:

Mäso umyjeme a vložíme do hrnca alebo veľkej panvice s hrubými stenami. K mäsu nepridávame žiaden olej, stačí len podliať trochou vody a mäso varíme vo vlastnej šťave. Ochutíme soľou, korením a dusíme približne 45 minút.

Želatínu nasypeme do vody a necháme napučať (riadime sa inštrukciami na obale).

Keď mäso udusíme, zlejeme vývar do samostatnej misky. K vývaru primiešame želatínu.

Mäso necháme vychladnúť a následne ho oberieme z kostí. Orechy nasekáme nadrobno (prípadne ich môžeme opražiť na suchej panvici). Orechy pridáme k mäsu, pridáme pretlačený cesnak, soľ a korenie. Nakoniec zalejeme vývarom s želatínou a premiešame.