Chcete prekvapiť rodinu dobrým jedlom? Pripravte im tieto zemiakové placky z plechu, plnené mäsom – je to delikatesa!

Zemiaky si vyžmýkame a preložíme do čistej suchej misy.

Pridáme 3 vajcia, soľ, korenie, nastrúhanú cibuľu, 2 – 3 lyžice hladkej múky a dôkladne premiešame. 

V samostatnej miske si vyšľaháme 2 vajcia a na panvicu si dáme olej.

Na panvicu vrstvíme placky v rovnakej veľkosti, ako majú naše plátky mäsa.

Každý plát mäsa obalíme z oboch strán vo vajíčku, uložíme navrch zemiakovej placky a prikryjeme druhou vrstvou zemiakovej hmoty.

Z každej strany ich opekáme asi 2 – 3 minúty.

Uložíme na papierové utierky a rovnaký postup zopakujeme aj pri ostatných plátkoch mäsa.

Takto pripravené placky ukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.

Pečieme 20 – 25 minút v predhriatej rúre pri teplote 180 °C.

Medzitým si nastrúhame tvrdý syr.