Jemné a dokonale chutné domáce POSÚCHY (4 kusy na 1 plechu): Zvládne to každý, kto má doma syr a múku!

Vynikajúce syrové pečivo podľa youtube, ktoré zvládnete hravo z prísad, ktoré máte doma. Vďaka syrovej náplni sú nesmierne jemné a lahodné!

Potrebujeme:

Na cesto:

2 poháre teplého mlieka – 400 ml

1 balenie instantného droždia – 10 gramov

1 polievková lyžica kr cukru – 15 gramov

1 čajová lyžička soli -8 gramov

2 lyžice olivového oleja – 20 ml

4 šálky hl. múky – 480 gramov

Na náplň:

200 gramov syra

Na potretie:

1 žĺtok

1 lyžica olivového oleja

veľkosť pohára (hrnčeka) = 200 ml

Postup:

V miske zmiešame teplé mlieko, cukor a droždie – dobre rozmiešame.

Pridáme múku, soľ a vymiesime jednotné cesto.

Počas miesenia pridáme olej.

Cesto necháme prikryté vykysnúť.

Medzitým si pripravíme plnku – nastrúhame si syr.

Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 diely.

každý roztlačíme na placku, nanesieme na ňu strúhaný syr a zabalíme.

Opäť roztlačíme na placku a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Necháme ešte 20 minút podkysnúť pod utierkou.

Potom potrieme zmesou žĺtka a oleja.

Rukami urobíme na povrchu tvar mriežky a dáme piecť.

Pečieme 20 minút pri teplote 200  stupňov.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)