soľ, čierne mleté korenie
30 ml olivového oleja
bylinky: rozmarín, tymian, bazalku, oregano
Postup:
Do väčšej misy si nasypeme múku, nalejeme vodu, pridáme cukor, soľ a sušené droždie.
Vypracujeme cesto, prikryjeme ho potravinárskou fóliou a necháme odpočívať 1 hodinu.
Plech s rozmerom 30 x 40 cm si vymastíme a preložíme naň cesto, ktoré rovnomerne rozotrieme a prikryjeme potravinárskou fóliou.
Necháme 30 minút podkysnúť.
Cesto polejeme olivovým olejom, po celej ploche postláčame prstami potretými olejom a začneme vrstviť oblohu.
Posúch však môžete piecť aj bez oblohy a po upečení ho len potrieme pretlačeným cesnakom rozmiešaným s olejom
Ak chcete obložený posúch, postupujte nasledovne:
Cherry paradajky si prekrojíme na polovice a naukladáme rovnomerne na cesto. Potom naukladáme nakrájané olivy, cibuľu, posypeme soľou, korením, bylinkami a naukladáme aj kocky nakrájaného syra.
Necháme podkysnúť ešte 15 minút a potom vložíme do predhriatej rúry.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“