Geniálna nepečená roláda „Kinder bueno“: Keď som ju dala na stôl, všetci sa išli za ňou zblázniť!

Postup:

Plech si pokryjeme papierom na pečenie a naukladáme naň vedľa seba dlhé piškóty, ktoré sme predtým namočili v mlieku.

Do hrnca si nasypeme vanilkový puding, zalejeme mliekom a vymiešame metličkou.

Pridáme cukor a uvaríme hustý puding.

Necháme vychladnúť asi 25 minút. Následne do pudingu zašľaháme mascarpone.

Šľahačkovú smotanu si vyšľaháme na hustú šľahačku a po častiach zapracujeme do pudingovej hmoty.

Do suchej panvice si nasypeme lieskovce, zasypeme cukrom, zalejeme vodou a necháme skaramelizovať.

Potom ich preložíme do mixéra a nasekáme.

Orechy zapracujeme do krému a natrieme na piškóty, ktoré sme si pripravili na plech.

Postupne zrolujeme pomocou papiera na pečenie a odložíme ju na hodinu do chladničky.

Medzitým si pripravíme polevu.

Maslo s nalámanou čokoládou môžeme rozpustiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.

Vypracujeme metličkou, kým nám nevznikne kompaktná poleva.