Čítate 2. stranu článku...
Pridáme rozpustené maslo, premiešame a po častiach zapracujeme múku.
Vymiesime kompaktné cesto a potom misu, aj cesto pomastíme trochou oleja.
Prikryjeme a necháme kysnúť 45 minút.
Vykysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku a nakrájame na 9 rovnakých častí.
Tie potom vytvarujeme do žemličiek a poukladáme vedľa seba na plech pokrytý papierom na pečenie.
Prikryjeme bavlnenou utierkou a necháme 15 minút podkysnúť.
Vrch žemličiek posypeme múkou, narežeme žiletkou a do každej ryhy vložíme plátok masla.
Pečieme 25 minút v predhriatej rúre pri 200 °C.
Hotovo.
Žemle sú hotové.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“