Čítate 2. stranu článku...
Mäso osolíme, ochutíme paprikou a korením.
Potrieme roztlačeným cesnakom a olejom.
Všetky prísady na striedačku napichujeme na špajľu, alebo ihlu.
Naukladáme do pekáča, do ktorého dáme trochu oleja a trochu vody.
Keďže máme radi veľa cibule, napichla som ju na špízy a ešte poukladala aj na vrch špízov na plechu.
Prikryjeme druhým pekáčom a pečieme v rúre do mäkka, aby boli pekne pečené.
Niekoľkokrát počas pečenia podlejeme trochou vody, aby bola aj šťava.
Pečieme asi 35 minút prikryté pod alobalom.
Nakoniec na 15 minút zložíme alobal z pekáča, aby špízy boli pečené pekne do hneda a šťava sa vypiekla na toľko porcií, koľko ich použijeme.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“