soľ, čierne korenie, mletú červenú papriku a sušený cesnak podľa chuti
Postup:
Cibuľu si ošúpeme a nakrájame nadrobno. Papriku si očistíme a nakrájame na malé kocky. Očistenú mrkvu, aj zemiak si nastrúhame na hrubom strúhadle.
Na panvici si osmažíme cibuľku.
Zemiaky si vyžmýkame, aby sme ich zbavili prebytočnej šťavy a vložíme ich do veľkej misy.
Pridáme nastrúhanú mrkvu, osmaženú cibuľku, nakrájanú papriku, aj olivy. Nakoniec ešte primiešame tuniaka, nasekanú koriandrovú vňať a rozbijeme 3 vajcia.
Osolíme, okoreníme, opaprikujeme, pridáme sušený cesnak a všetko dôkladne premiešame.
Na panvicu si dáme trochu oleja, navrstvíme pripravenú hmotu a osmažíme pod pokrievkou asi 15 minút.
Pomocou taniera otočíme a osmažíme aj z druhej strany.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“