300 ml šľahačkovej smotany
250 g mascarpone
70 g práškového cukru
Ostatné:
500 g sušienok
200 ml mlieka
dekorácia podľa vlastného výberu
Postup:
Do misky si nasypeme pudingový prášok, pridáme 4 lyžice cukru, nalejeme 200 ml mlieka a dobre premiešame. Zvyšok mlieka nalejeme do hrnca a necháme zovrieť. Potom ho odstavíme, nalejeme pudingovú zmes a za stáleho miešania uvaríme hustý krém. Ten preložíme do misky, zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme vychladnúť.
Z vychladnutého krému dáme dolu potravinársku fóliu, potom vyšľaháme ručným šľahačom a zašľaháme zmäknuté maslo. Do formy si naukladáme sušienky namočené v mlieku, navrstvíme na ne krém, ktorý uhladíme a naukladáme ďalšiu vrstvu sušienok.
Na malinový krém nasypeme do misky malinový puding, zalejeme 100 ml mlieka a dobre premiešame. Do hrnca si nasypeme maliny, pridáme cukor, vodu a privedieme do varu. Potom odstavíme a pridáme malinový puding. Za stáleho miešania uvaríme hustý krém a nalejeme ho na sušienkovú vrstvu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“