Blesková zemiaková placka: Zmiešate len 3 zemiaky, vňaťku, vajce, dochutíte a vysmažíte!

Postup:

Nachystáme si pár prísad, ktoré potrebujeme.

Zemiaky si očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle a dôkladne ich vytlačíme, aby sme z nich dostali prebytočnú šťavu.

Potom si nakrájame petržlenovú vňaťku, vložíme ju do samostatnej misky spolu s vajcom, osolíme, okoreníme a premiešame.

Na rozohriatu panvicu si dáme trochu oleja, navrstvíme 1/2 nastrúhaných zemiakov a na ne zmes vňaťky s vajíčkom.

Naukladáme plátky syra, prikryjeme zvyškom strúhaných zemiakov a necháme dusiť pod pokrievkou asi 5 minút.

Potom placku otočíme a opekáme pod pokrievkou ešte ďalších 5 minút.

Hotovo.