7 tipov na najlepšie slané koláče s rýchlou a jednoduchou prípravou!

Skvelé slané koláčiky, ktoré chutia vynikajúco, či už ich podávate ako teplú večeru alebo ako studenú chuťovku.

Potrebujeme:

8 ks stredne veľkých zemiakov

700 g kuracích pŕs

½ šálky vody

150 g strúhaného syra

200 g majonézy

3 strúčiky cesnaku

Zväzok zelenej cibuľky

Soľ a čierne mleté korenie

Postup:

Kuracie mäso umyjeme očistíme a nakrájame nadrobno.

Na panvici necháme zovrieť vodu, potom pridáme majonézu a zmiešame s vodou. Následne pridáme kuracie kúsky, pretlačený cesnak, soľ a korenie.

Prikryjeme pokrievkou a zmes necháme dusiť približne 20 minút.

Medzitým si prirpavíme zemiaky. Ošúpeme ich, umyjeme a nastrúhame (prebytočnú tekutinu odstránime).

Plech na muffiny vymastíme maslom alebo olejom a na dno každého otvoru navrstvíme strúhané zemiaky. Následne navrstvíme kuraciu zmes a vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 240 stupňov 20-25 minút.

Po uplynutí tohto času koláčiky vyberieme, posypeme strúhaným syrom a zelenou cibuľkou. Vložíme do rúry, kde pečieme ešte 5-10 minút, alebo kým sa syr nerozpustí.

Upečené koláčiky necháme chvíľu vychladnúť a môžeme servírovať.

Najjednoduchší zemiakový koláč z panvice

Rýchla chutná a skutočne vynikajúca večera, na ktorej si pochutná celá rodina a pripravíte ju skutočne jednoducho. Základom je zemiakové cesto a chutná náplň, ktorú pripravíte zo svojich obľúbených prísad. Pozrite sa, aké je to jednoduché.

Potrebujeme:

500 g uvarených zemiakov

150 g hladkej múky

1 vajce

100 g šunky

100 g tvrdého syra

Soľ a kroenie podľa chuti

Olej

Postup:

Zemiaky uvaríme a roztlačíme na kašu. Pridáme múku, vajce a vypracujeme jednotné cesto, ktoré rozdelíme na dve polovice.

Panvicu vymastíme trochou oleja a jednu polovicu cesta navrstvíme na dno vyhratej panvice. Na cesto navrstvíme šunku, syr a prikryjeme druhou polovicou cesta. Koláč pečieme najskôr z jednej strany, potom obrátime pomocou taniera a pečieme dozlatista aj z druhej strany.

Koláč podávame hneď s dressingom s kyslej smotany a čerstvých byliniek.

Zemiakovo – syrový koláčik

Tento slaný koláčik je jedným z mojich najobľúbenejších pokrmov už od detstva. Pamätám sa, ako sa po kuchyni rozliehala lahodná vôňa cesnaku vždy, keď nám ho mama pripravovala. Recept na túto pochúťku sa u nás dedí a preto verím, že raz ho bude pre svoju rodinu s láskou pripravovať aj moja dcérka. :-)

Potrebujeme:

6 stredne veľkých zemiakov

2 vajcia

2 strúčiky cesnaku

3-4 lyžice majonázy

100 g strúhaného syra

1 lyžicu sušeného kôpru (príp. iných zelených byliniek)

Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti

Ďalej budeme potrebovať:

Zapekaciu misu s priemerom 26 cm

Postup:

Polovicu syra zmiešame v miske s vajíčkom a sušeným kôprom – táto zmes bude tvoriť vrchnú vrstvu koláča.

Druhú polovicu zmiešame s vajíčkom, prelisovaným cesnakom a majonézou.

Zemiaky nastrúhame na strúhadle, osolíme, okoreníme a zmiešame so syrovo-majonézovou zmesou. Túto zmes navrstvíme do vymastenej zapekacej misy. Povrch pokryjeme syrovo-kôprovou zmesou a vložíme do vyhriatej rúry.