Pridáme pomleté mandle a vypracujeme metličkou dohladka. Plech si pokryjeme papierom na pečenie a vylejeme naň pripravené cesto.
Plech s cestom jemne pobúchame po stole a dáme ho piecť do rozohriatej rúry pri 180 °C asi na 10 – 15 minút.
Kým sa cesto pečie, pripravíme si krém.
V miske si zmiešame mascarpone, kondenzované mlieko a vyšľaháme mixérom. Za stáleho šľahania pridávame šľahačkovú smotanu.
Upečený plát cesta vyberieme opatrne z plechu, otočíme a dáme dolu papier na pečenie. Orežeme kraje a plát prerežeme na dve rovnaké polovice.
Jeden plát položíme na podnos a zvlhčíme po celom povrchu pripravenou kávou. Potom rovnomerne rozotrite krém.
Druhý plát si tiež rovnomerne naimpregnujeme kávou, položíme na krémovú vrstvu, jemne pritlačíme a celé odložíme na 2 hodiny do chladničky. Potom už len posypeme kakaom a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video recept!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“