Zemiaky si umyjeme aj so šupou a nakrájame na tenké kolieska. Vložíme ich do jenskej misy, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, zalejeme olivovým olejom a premiešame. Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C asi na 20 minút.
Cibuľu si ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Na panvicu si dáme olej a orestujeme cibuľu do sklovita. Medzitým si kuracie prsia nakrájame na drobné kúsky a potom ich pridáme k cibuli spolu s konzervovanými paradajkami. Pridáme soľ, korenie, bazalku a na strednom ohni varíme asi 15 minút.
Syr si nastrúhame na hrubom strúhadle. Jenskú misu vyberieme z rúry a na zemiaky navrstvíme mäsovú zmes. Navrchu posypeme strúhaným syrom. Dáme upiecť do rúry na 20 minút pri teplote 180 °C.
Hotovo. Prajeme dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“