Čítate 2. stranu článku...
Soľ podľa chuti
Hladká múka
Postup:
Najskôr si pripravte zemiaky. Ošúpte ich a nakrájajte na kocky.
Zemiaky teraz vložte do misky s vodou – nechajte takto chvíľu máčať. Takto stratia škrob a počas pečnia budú na povrchu chrumkavé a mäkké vo vnútri.
Pripravte prísady na obaľovanie:
Strúhanku zmiešajte so syrom, prelisovaným cesnakom, petržlenovou vňaťou a štipkou soli.
Teraz kuracie krídla obaľte v múke. S týmto trikom krídla budú veľmi chrumkavé. (Oklepte prebytočnú múku).
Teraz obaľte pomúčené krídla do rozšľahaného vajíčka a obaľte ich predtým pripravenou ochutenou strúhankou.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“