Perfektná zdobiaca hmota ako od profesionálnej cukrárky: Vytvoríte s ňou ružičky, lístočky aj iné ozdoby a výborne sa s ňou pracuje!

1 ČL vanilínu

kyselinu citrónovú

Postup:

1. Pripravte si invertný sirup: 1 šálku vody zmiešajte s 500 g cukru a priveďte do varu.

Pridajte 1 lyžičku kyseliny citrónovej, povarte 15 minút za stáleho miešania, potom nasypte 1 lyžičku sódy bikarbóny a povarte ďalších 5 minút.

2. Nalejte si invertný sirup do želatíny a premiešajte.

3. Vanilín zmiešajte s práškovým cukrom a kyselinou citrónovou.

4. V strede práškového cukru urobte vrúbky a zalejte sirupom so želatínou.