SUPER RÝCHLY a lacný domáci chlieb: Jeden TRIK pri príprave mi zmenil život – už roky chlieb v obchode nekupujem!

Odkedy mám recept na tento domáci chlieb, v obchode som ho ani raz nekúpila. Zabudnite na hodiny kysnutia a dlhú prípravu, tento chlebík z youtube je rýchly a nesmierne chutný. Striedka ako pavučinka a chrumkavá kôrka. Za mňa najlepší recept, vďaka tomuto pekárskemu triku – chlieb do studenej rúry a prikryť hrncom – nečakáte na […]

Čítate 2. stranu článku...

Takto vyzerá kvások.

Pridáme zvyšnú múku a zamiešame.

Preložíme na pomúčenú dosku a vypracujeme jednotné cesto – spracujeme do bochníka.

Prikryjeme utierkou a necháme asi 20-30 minút podrásť.

Ruky si potrieme olejom a cesto dobre premiesime tak, aby sme z cesta vytlačili čo najviac vzduchu.

Teraz si pripravíme plech na pečenie, vyložíme ho papierom, potrieme olejom a uložíme naň cesto – cesto na dvoch miestach nakrojíme a poprášime múkou.

Prikryjeme hrncom, alebo zapekacou misou.

Vložíme do STUDENEJ rúry – zapneme ju a nastavíme na teplotu 200 stupňov.

Necháme v rúre 45 minút.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Výber pre vás